Метка: анчоус
Цены выросли до рекорда: дефицит анчоусов приведет к удорожанию рыбы и морепродуктов
Эль-Ниньйо окажет гораздо большее влияние на мировые цены на продукты питания, чем война в Иране. Анчоус – ключевой элемент в цепочке поставок, поддерживающий мировую аквакультуру / фото ua.depositphotos.com Мировое производство анчоусов сократилось на 40% по сравнению с прошлым годом, а цены за тот же период выросли на 80% – до исторического максимума. Усиление дефицита анчоусов, […]