Картофель в этом году в Украине уродил хуже: ожидается ли дефицит
Между тем цены на картофель пока продолжают снижаться.
Украина в этом году соберет меньший урожай картофеля по сравнению с предыдущим сезоном, однако дефицита продукта не будет, прогнозирует Минагрополитики.
По словам министра аграрной политики и продовольствия Тараса Высоцкого, собранного урожая будет вполне достаточно для полного обеспечения потребностей внутреннего рынка в картофеле.
«Ожидается, что в этом году производство картофеля составит около 12,5 млн тонн. Имеющегося объема более чем достаточно для внутреннего рынка. Население потребляет максимум 2–2,5 млн тонн в год. Остальная часть урожая традиционно используется в качестве семян и кормов в животноводстве», – говорит Высоцкий.
Министр приводит данные Госстата, согласно которым средняя цена килограмма картофеля в настоящее время составляет около 14 грн. За последнюю неделю овощ подешевел на 5%, а за месяц потерял еще больше – 15%. Местами закупочные цены упали до 12 грн/кг.
В Минагро добавляют, что окончательные итоги сезона можно будет подвести после завершения уборочной кампании картофеля в Украине.
Цены на картофель в Украине – главные новости
Следует отметить, что оптом украинские производители отпускали картофель по цене 6–12 грн/кг еще в конце августа. При этом цены на продукт были в среднем на 37% ниже, чем за аналогичный период 2025 года.
В то же время директор Института картофелеводства НААН Николай Фурдига предупредил, что отставание в урожайности картофеля в этом году может составить 30%. По его словам, в начале ноября, когда начнётся массовая уборка урожая и рынок осознает реальный недобор, цены неизбежно пойдут вверх.
