Цены на капусту в Украине
Вадим Кричковский отметил, что после рекордных цен на овощ в 2024 году многие фермеры пытаются зайти в этот сегмент.
На украинском рынке в этом году может быть переизбыток белокочанной капусты, поскольку после рекордных цен украинские фермеры «бросятся» в этот сегмент и создадут профицит. Об этом со ссылкой на руководителя овощного хозяйства «Органик Д» Вадима Кричковского пишет портал EastFruit.
«После рекордных цен на капусту в 2024 году многие снова пытаются зайти в этот сегмент. Я ожидаю, что в 2025 году мы можем столкнуться с профицитом капусты, а следовательно, снижением ее цены», — считает специалист.
По словам Кричковского, овощной бум как таковой частично объясняется высокими ценами на отдельные культуры, которые можно было видеть в разные периоды. Ранее повышение цен уже побудило некоторых аграриев вложиться в производство моркови и картофеля.
Специалист предупреждает, что выращивание овощей является рискованным бизнесом. Незнание специфики процессов приводит к тому, что многие из новичков не получают тех результатов, на которые ожидалось.
«Многие оставляют это дело и возвращаются к предыдущим видам деятельности», — добавил специалист.
Цены на капусту в Украине — последние новости
Напомним, в конце прошлого года капусту в Украине продавали в среднем в три раза дороже, чем в 2023-м.
В январе УНИАН писал, что цены на капусту в Украине бьют рекорды. На тот момент отпускные цены на белокочанную капусту в фермерских хозяйствах составляли 34-40 грн/кг ($0,81-0,95/кг).
Эксперты связывали такую динамику с тем, что фермеры начали сдерживать продажу качественных овощей, ведь запасы капусты в хозяйствах начали уменьшаться.
Отметим также, что по состоянию на четверг, 20 февраля цена белокочанной капусты в сети Metro составляет 44,80 грн/кг, тогда как в Auchan овощ продают по цене 46,40 грн/кг.
