Цены на мясо — после Нового года цены выйдут на предыдущий уровень — УНИАН

Накануне праздников цены на мясо в Украине повысятся, но после Нового года выйдут на прежний уровень. Такой прогноз в эфире национального телемарафона дал исполнительный директор Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин.

По его словам, цена мяса в Украине «наиболее комфортная» по отношению ко всем другим продуктам питания, а объясняется это низким уровнем доходов населения.

«Чем богаче человек, тем больше он ест мясо и молочные продукты. Чем беднее — тем больше ест хлеба и картофеля. У нас, к сожалению, из-за падения реальных доходов в 2022 году огромное количество людей выехали из страны. А средний класс начал активно экономить на еде. Он начал потихоньку сползать на дешевые продукты нашей продовольственной корзины», — констатировал эксперт.

Он подчеркнул, что около 44% украинцев сегодня экономят на продуктах и ищут менее качественные продукты и более дешевые по отношению к тем, что они покупали раньше. Таким образом, достаточно большой сегмент людей, которые раньше покупали мясо, «потихоньку переходят на более дешевый сегмент»:

«Почему мы видим такой быстрый рост цен в дешевом сегменте? В хлебе, в овощах, в макаронах, в крупах? Потому что очень большой спрос. … В то же время, в дорогом сегменте — мясо, это дорогой сегмент — свинина вообще по цене такая же, как была год назад. … Сейчас мы точно будем иметь повышение цены на копчености, на колбасу»…

Как сказал Пендзин, независимо от имущественного состояния, украинец будет стараться, чтобы на его столе «было красиво и было все, что нужно,.в том числе и мясная продукция».

«Поэтому, видимо, мы сейчас увидим рост цен на мясную группу достаточно серьезно», — резюмировал эксперт.

Цены на продукты в Украине — последние новости

Как сообщал УНИАН, помидоры в Украине дорожают перед новогодними праздниками. Так, в начале недели овощ подорожал в среднем на 20%. На текущей неделе предложение помидоров было недостаточным, так как импортная продукция не удовлетворила спрос полностью.

Также мы писали, что капуста становится самым дорогим овощем борщевого набора. Сейчас цена на капусту в Украине уже в среднем в 3 раза выше, чем в 2023 году.