Супруга президента Украины Елена Зеленская приучает к здоровому питанию не только украинских школьников, но и Владимира Зеленского. А ее собственный путь к правильным пищевым привычкам был тернист — первая леди (в то время еще нет) ошибалась и набивала шишки. Об этом Зеленская 10 февраля рассказала в Фейсбук, поделившись личной историей.
— Я постоянно говорю, пишу, убеждаю в необходимости здорового питания. Поэтому логичный и честный вопрос, которого я ожидаю: «А как у вас, Елена, дела с правильным питанием? Вы нас агитируете, подталкиваете к переменам, а как сами?» — отметила Зеленская.
По рассказам супруги президента, как и большинство людей, она пришла к здоровому питанию не сразу — о чем сейчас сожалеет.
— После рождения дочери я, как и многие женщины, оказалась несколько шире, чем раньше. Решила, что регулярные занятия спортом быстро исправят ситуацию, и я снова буду смотреть в зеркало с удовольствием. Не меняла рацион, ела все, что хотелось. Прошел год… Упражнения надоели, мотивация исчезла, килограммы – нет.
Зеленская обратилась к консультанту по похудению. Итог: жесткая диета, минимальные порции, 5-разовое питание, планирование рациона в неделю, бесконечное приготовление, контейнеры с собой.
— Три месяца муштры – и я довольна! Минус 10 на весах! За эти три месяца я научилась пить по полтора литра воды каждый день, и эта полезная привычка осталась у меня до сих пор, — делится жена Владимира Зеленского.
Но это был не единственный результат. Случились и негативные последствия.
— К сожалению, потеряв лишние килограммы, вместе с ними я потеряла еще кое-что. Энергию, тонус, гормональный баланс. Есть замечательная поговорка «Что занадто – то не здраво», — отметила Елена Зеленская.
Наконец-то я осознала, что в жизни все должно быть сбалансировано. Должен быть спорт (физкультура, то, что нравится, что не надоедает, дает энергию и заряжает). Должно быть рациональное питание – без исключения каких-либо продуктов навсегда, полноценное, разумное.
Мне повезло с мужем – он меня поддерживает. Поэтому я приучаю его к здоровому питанию, а он меня – к физкультуре. Много лет он меня мягко подталкивал, я сопротивлялась, находила отговорки, но наконец-то сдалась. И уже больше 10 лет я его правильно кормлю, а он помогает мне не останавливаться с тренировками.
Конечно, признается Зеленская, иногда хочется сладенького, иногда – солененького или вообще фастфуда.
Когда очень хочется – позволяю себе, но знаю, что завтра должна отработать в зале и сделать менее калорийный рацион. Мои правила: не совмещаю мясо и рыбу ни с чем, кроме овощей. Если хочу кашу или картошку – с овощами. Не люблю рыбу. Но один-два раза в неделю обязательно им.
Наблюдаю, как наш образ жизни влияет на детей, ведь все начинается с семьи. Как моя дочь практикует здоровое питание – это настоящая работа. Сын, который родился, когда мы уже питались сознательно, имеет меньше устаревших вкусовых привычек. Как и почти все дети, любит шоколад, может съесть кусок пиццы, но это для него не норма, а исключение.
Исключения подтверждают правила, говорили в школе. Так и есть. Когда праздник, когда я отпуск, я знаю, что могу временно нарушить привычный режим. Но я также знаю, что вернусь к нему. Потому что бездумное потребление – влияние на внешность – плохое настроение. И – замкнутый круг.
Когда я говорю, что у всех у нас есть вредные пищевые привычки, я знаю, о чем говорю, потому что говорю и о себе. Помните, в детстве: сладкий чай с бутербродом с маслом и колбаской? (Аж слюнка потекла!) Не здорово. Обязательно отложится на талии. Но вкусно, потому что привычка, потому что воспоминания…Иногда можно себе позволить, но не каждый день, не постоянно, не только это.
— И когда я утверждаю, что привычки можно изменить, тоже говорю из своего опыта. Это долго, требует усилий, но это возможно! Теперь вы знаете обо мне все. Совершенно не идеальна, совершаю ошибки, стараюсь вовремя исправлять, — подытожила жена Владимира Зеленского.
Елена Зеленская в качестве первой леди занимается рядом социальных инициатив, в том числе разработкой и внедрением нового школьного меню, которое базируется на принципах здорового питания. Его внедрение в начале 2022 года вызвало волну критики у родителей и самих школьников. Первая леди заявила, что готова терпеть эту критику ради здоровья детей.
